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酒桌上正確地“叩指禮”，你知道該怎么做嗎？
中國(guó)，素來就有“文明古國(guó)”、“禮儀之邦”的稱號(hào)，幾千年的燦爛文明塑造了中華民族高尚的道德準(zhǔn)則、完整的禮儀規(guī)范。禮儀文化也涉及到我們衣食住行種種方面，而“酒”作為中國(guó)飲食文化的重要組成部分，自然也從方方面面體現(xiàn)著“禮”的規(guī)約，比如圓桌進(jìn)餐、就座有序、飲酒有禮等，都體現(xiàn)出中國(guó)獨(dú)有的文化特征。
今天，貴習(xí)酒業(yè)就來給大家著重介紹一下“酒桌禮儀”之一的“叩指禮”。
叩指禮起源
酒桌上的“叩指禮”最早是從茶文化演變而來的。關(guān)于“叩指禮”的傳說有很多，大多都是以乾隆皇帝為主人公。據(jù)說當(dāng)年乾隆微服私巡時(shí)，曾在一家茶館喝茶，喝到興起之時(shí)竟起身為臣子倒茶，而臣子理當(dāng)應(yīng)該叩首跪謝，但又怕因?yàn)樽约旱呐e動(dòng)暴露了圣上的身份。于是急中生智，連忙用手指輕叩茶桌三下，以示“叩首”。
隨著時(shí)代的發(fā)展，雖然“叩首”的宮廷禮儀早已不在了，但是“叩指”這個(gè)動(dòng)作卻在民間流傳了下來，成為茶文化、酒文化中的一項(xiàng)基本禮儀，不同的“叩指”動(dòng)作也代表著不同的寓意。
一指禮
適用對(duì)象：一指叩手，又叫“單指叩擊致謝禮”，通常用于長(zhǎng)輩對(duì)晚輩表示謝意。
具體動(dòng)作：
當(dāng)晚輩給長(zhǎng)輩倒酒時(shí)，長(zhǎng)輩則微微彎曲食指或中指，一根手指輕敲桌面，代表點(diǎn)點(diǎn)頭的意思。如果面對(duì)自己欣賞的晚輩時(shí)，也可以敲三下。
二指禮
適用對(duì)象：二指，又叫“雙手抱拳作揖禮”，通常用于同輩之間表示謝意。
具體動(dòng)作：
當(dāng)?shù)咕频娜撕妥约狠叿帧⒛挲g相當(dāng)時(shí)，我們應(yīng)該把食指和中指并攏，兩根手指同時(shí)敲擊桌面，代表自己“雙手抱拳作揖”。另外，需要注意的是平輩之間行“叩指禮”時(shí)，必須敲擊桌面三下。
拳禮
適用對(duì)象：拳禮敲桌，又叫“五體投地跪拜禮”，通常用于晚輩對(duì)長(zhǎng)輩表示謝意。
具體動(dòng)作：
在倫理道德價(jià)值體系的影響下，我們形成了尊敬年長(zhǎng)者、輩高者及位高者的心理習(xí)慣，當(dāng)長(zhǎng)輩給自己倒酒時(shí)，我們要行最高規(guī)格的叩手禮——拳禮。將五根手指并攏成拳，拳心向下同時(shí)輕輕敲擊桌面，行五體投地跪拜禮，表示自己對(duì)長(zhǎng)輩的敬意之情。如果面對(duì)自己特別尊敬的長(zhǎng)輩時(shí)，可以增加敲擊桌面的次數(shù)，輕叩九次，表示三跪九拜。
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