秋天為什么一定要喝醬酒？秘密藏在這里

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發(fā)布時(shí)間：2023-09-27 17:45:00

有心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，隨著消費(fèi)升級(jí)，醬酒一詞越發(fā)頻繁的搶占我們眼球。特別是到了秋天，醬香酒幾乎成了酒桌上的標(biāo)配，原因何在？

相關(guān)機(jī)構(gòu)研究發(fā)現(xiàn)，秋補(bǔ)冬藏，秋天是人們滋養(yǎng)身體的最佳季節(jié)，秋季適當(dāng)飲酒對(duì)身體確實(shí)有著莫大好處。

1.調(diào)節(jié)和滋補(bǔ)身體

用糧食釀造的醬酒，是從五谷雜糧中提取出來的精華。醬酒在自然的發(fā)酵過程中，吸天地之靈氣，與自然之氣融為一體。秋補(bǔ)冬藏，這個(gè)季節(jié)正是人們滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)身體的佳時(shí)節(jié)。

因此，在秋季適量地飲用醬酒，吸取來自大自然的釀造精華，對(duì)人身體的調(diào)節(jié)和滋補(bǔ)非常有利。

2.促進(jìn)消化

釀造酒的原料多以糧食或水果為主，因而酒又具備了糧食和水果所含有的營(yíng)養(yǎng)成分，如膳食纖維、氨基酸、糖類、無機(jī)鹽和多種維生素等。這些營(yíng)養(yǎng)成分都能對(duì)胃產(chǎn)生一定的刺激作用，促進(jìn)胃液的分泌，并起到增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化的作用。

無論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量為準(zhǔn)。

世界衛(wèi)生組織研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應(yīng)不超過25克，而中國(guó)現(xiàn)行的安全飲用標(biāo)準(zhǔn)是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應(yīng)該更少一些。

3.增強(qiáng)人體防御功能

醬酒生物活性成分近1500種，是世界酒類之最。醬酒中有吡嗪類，萜烯類，內(nèi)酯類，呋喃類和有機(jī)酸類五大類200余種有益于人體健康的功能性成分。

這些醬酒生物活性成分能夠增強(qiáng)人體防御功能、調(diào)節(jié)生理節(jié)奏，從而起到一定的預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)的作用。

秋季健康飲酒小貼士

1、時(shí)間的選擇。中午以前不宜飲酒，空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒。以免心血管受害。每天下午兩點(diǎn)以后飲酒是更為健康的做法。

2、飲酒的搭配。在飲酒之前要及時(shí)進(jìn)食一些主食，如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。喝酒時(shí)應(yīng)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對(duì)肝臟的損害。還可吃點(diǎn)豆制品，其中的卵磷脂能保護(hù)肝臟。

3、飲用方式。飲酒的時(shí)候，牢記慢、少、多的原則，每次喝的分量小，慢慢下肚，多吃食物。

在所有的白酒中，唯有醬酒具有養(yǎng)生保健的作用，每天適量喝一點(diǎn)，不僅能促進(jìn)血液循環(huán)，還能加快新陳代謝。

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酒桌上的敬酒禮儀