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醬香酒的十大好處盤點(diǎn),怪不得最受歡迎
在高端聚會,或者公司領(lǐng)導(dǎo)喝酒,基本都是以醬香型白酒為主,為什么都愛喝醬香酒?這就不得不說醬香酒的十大好處了,正是因?yàn)獒u香酒好處多,所以大部分懂酒的人都喜歡醬香酒,今天就給大家科普一下醬香酒的十大好處,讓大家更加了解醬香酒。
醬香酒產(chǎn)品屬性眾多
就像上文提到的,如今的醬香酒已經(jīng)不單單作為飲品存在了,很多高價值的醬香酒甚至成了大家鐘愛的投資品、收藏品,而醬香酒有一個特點(diǎn)就是存的時間越久越值錢,所以藏酒在投資界十分風(fēng)靡。
醬香酒多年儲存刺激小
和其他酒不同,醬香酒的釀造過程時間長,至少都是3年起步,釀造過程中采用的更是高溫蒸餾方式,這兩道工序,讓易揮發(fā)、低沸點(diǎn)物質(zhì)揮發(fā)殆盡,自然刺激性就比較低。
醬香酒不容易上頭
醬酒釀造時間長,在這段非常長的時間里,其他物質(zhì)充分揮發(fā),只留下不易揮發(fā)的物質(zhì),所以喝起來沒有其他酒類那么容易上頭。
醬香酒空杯留香
優(yōu)質(zhì)醬香酒才有的特點(diǎn),喝完酒的口杯不清洗的情況下也能聞到馥郁酒香,沁人心脾,讓人神往。
醬酒香味豐富
據(jù)權(quán)威檢測,醬香型白酒有1400多種香味成分,是多么的豐富。
醬酒適口性更強(qiáng)
釀造工藝傳統(tǒng),釀造過程長且專業(yè),這都是其他酒類不能比的,因此適口性也比其他酒類強(qiáng)很多。
醬酒純糧釀造
可以看看配料表,優(yōu)質(zhì)醬酒的配料表里都是純糧和水,不添加其他添加劑的,當(dāng)然,這方面國家也有明確規(guī)定。
醬酒的釀造原料是糯紅高粱、小麥,5斤糧食出1斤酒,好喝不上頭,適量喝整個人的狀態(tài)都變得放松,全身都很舒爽,糧食足時發(fā)酵后的濃濃酒香,喝起來更是一種享受,一杯入喉,蕩氣回腸,余味悠久,這就是醬香酒的誘人之處。
醬酒不易造假
醬香型白酒的味道特殊,醬香味道明顯,人工幾乎很難合成,所以一旦添加一點(diǎn)不該添加的東西就很容易被喝出來,那幾乎是砸了自家的招牌,所以沒人會造假醬酒。
醬酒度數(shù)固定且合理
喝過醬酒的朋友都知道,不管哪個廠生產(chǎn)的,醬酒就只有一個統(tǒng)一度數(shù):53度,那是因?yàn)檫@個度數(shù)是白酒最佳最合理的度數(shù),各方面能達(dá)到平衡。
醬酒越陳越香
因獨(dú)特釀造技術(shù),醬酒的保質(zhì)期非常長,而且存放的時間越長也越好喝,它會在存放過程中二次發(fā)酵,口感越來越好。
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