喝酒千萬不能吃的15種食物

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發(fā)布時(shí)間：2023-10-13 17:16:11

酒與美食不分家，喝酒時(shí)候，總要吃點(diǎn)下酒菜才更有滋味。

但是自古以來便講究“萬事萬物相生相克”，兩種相克的食物一起吃可能引起中毒。喝酒也是如此，我們?nèi)粘Ｉ钪性诤染茣r(shí)，一定要小心這些食物。

飲品類

牛奶

很多人在飲酒后會(huì)喝點(diǎn)牛奶醒酒，牛奶對(duì)胃黏膜具有一定的保護(hù)作用，飲用牛奶后再飲酒會(huì)緩解酒精過量的癥狀。但是需要注意的是，牛奶需要在飲酒后隔一段時(shí)間再喝，切忌摻著喝。

白酒之中主要以乙醇為主，而牛奶之中則是以蛋白質(zhì)、鈣離子為主。兩種飲品混合在一塊容易產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉淀，容易形成腸道蠕動(dòng)減慢。

而且牛奶會(huì)降低酒精代謝的速度，更加容易形成宿醉的現(xiàn)象。一般建議患者在喝白酒之后，至少間隔5個(gè)小時(shí)以上再喝牛奶，這樣可以避免對(duì)身體的刺激，還能夠吸收牛奶中的營養(yǎng)價(jià)值。

咖啡

人體在飲酒后，酒精會(huì)很快進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，從而影響腸胃、心臟、肝腎和大腦，而咖啡能夠刺激人的精神興奮。

如果酒和咖啡一起喝，會(huì)使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮，加速體內(nèi)血液循環(huán)，從而影響心臟、血壓、胃腸道等功能，心臟功能較差的人甚至可能出現(xiàn)心悸等癥狀。

濃茶

許多人認(rèn)為喝濃茶能使人清醒，也能起到解酒的作用。誠然，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。所以酒后最好不要喝濃茶。

碳酸飲料

一般來說，喝下去的酒20%由胃吸收，80%由腸吸收。汽水中的二氧化碳?xì)怏w使得胃壁細(xì)胞內(nèi)的酶活性增強(qiáng)，從而破壞胃黏膜屏障，同時(shí)它的刺激使得胃酸分泌增加，增加的胃酸可透過被減弱的保護(hù)屏障侵蝕胃壁。碳酸飲料與酒大量同飲，有可能造成胃出血甚至胃潰瘍。

所以喝酒時(shí)千萬別喝碳酸飲料！

摻其他類型酒

啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，但實(shí)際會(huì)加快醉酒，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等問題。

水果蔬菜類

胡蘿卜

白酒與胡蘿卜相克，同食可能使肝臟中毒。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和白酒同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生肝毒素，對(duì)肝臟健康不利。

韭菜

很多人都喜歡韭菜炒雞蛋，作為下酒菜，其實(shí)喝酒的時(shí)候不宜吃韭菜。韭菜性屬辛溫，能壯陽活血。食韭菜飲白酒，就像火上加油，有消化系統(tǒng)疾病者更要加倍注意。

菠蘿

吃完菠蘿時(shí)喝酒，會(huì)覺得酒異常酸澀，而且菠蘿里面有很多酸性物質(zhì)，會(huì)在酒的作用下對(duì)腸胃進(jìn)行破壞，對(duì)身體非常不好。

柿子

柿子和白酒一起食用易患結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動(dòng)，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。