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白酒怎樣辨別勾兌和糧食酒？最簡單的辦法，只需看包裝這兩處
在我國會喝酒的人比比皆是,有數(shù)據(jù)顯示,我國飲酒人群多達(dá)5億人之多,平均不到3個人就有一個會喝酒。
雖然會喝酒的人非常多,但是真正懂酒的朋友卻并不多,比如最近有不少網(wǎng)友都問到一個關(guān)于白酒的基本常識,白酒怎么辨別勾兌酒和糧食酒?
其實(shí)在生活中不乏這樣的人,喝白酒喝了幾十年,連勾兌酒和糧食酒都分辨不出來。對此有網(wǎng)友會說了,喝著辣的就是勾兌酒,喝著柔和的就是糧食酒。
對此,小編要科普一下,即便是糧食酒也有很多以“辣”(烈)為特色的白酒,比如川派濃香酒典型的特征就是烈,尤其是喝不慣烈酒的人,會感覺喉嚨火辣辣的,但這些酒卻100%都是純糧好酒。
其實(shí)分辨酒精勾兌酒和糧食酒的方法特別簡單,甚至都不用大家開瓶品嘗,只需看其包裝上這兩個地方就可以:
1、原料
大家一定要記住,糧食酒之所以叫做糧食酒,是因?yàn)樗脑现兄挥屑Z谷和水,沒有其它成分,如果我們在白酒的原料表中看到了糧谷以外的成分,比如像食用酒精、液態(tài)法白酒、食用香精等,一律默認(rèn)酒精勾兌酒或酒精酒。
2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
酒精勾兌酒或酒精酒都屬于液態(tài)法白酒或固液法白酒,而這兩種酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821或GB/T20822,如果我們在白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一欄看到這兩個標(biāo)準(zhǔn)中的一個,或者看到以DB、QB開頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),一律認(rèn)為是酒精勾兌酒或酒精酒。
在這里要科普一下,糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有很多,主要根據(jù)香型來劃分,比如醬香酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760,濃香酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10781.1,清香酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10781.2等,感興趣的朋友可以在網(wǎng)上查閱一下,小編在這里就不一一介紹了。
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