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醬香酒為什么不用透明玻璃瓶裝,你知道原因嗎
醬香型白酒口感醇厚,深受大家的喜愛(ài),不過(guò),想必很多酒友在買(mǎi)醬香型白酒的時(shí)候,難免會(huì)發(fā)現(xiàn),市面上的醬香型白酒瓶子,多數(shù)不用透明瓶。那么,醬香型白酒為什么不用透明瓶?究竟醬香酒用什么瓶子裝比較合適呢?
首先,透明瓶美觀度不足。一般來(lái)說(shuō),質(zhì)量好的醬香酒,它的整體顏色是微黃且透明的。雖然說(shuō),利用透明的酒瓶能夠直觀地分辨出酒質(zhì)的好壞,但是卻會(huì)影響到酒的整體美觀度。為了保持美觀會(huì)選擇使用有顏色的瓶子,滿(mǎn)足消費(fèi)者的美觀追求。
其次,透明瓶不能避光。大家都知道醬香酒含有豐富的物質(zhì),若長(zhǎng)期在光線(xiàn)照射下,很可能引起酒質(zhì)變壞。尤其是紫外線(xiàn),此外太陽(yáng)光的直射會(huì)讓酒瓶里的酒液升溫,醬香酒經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的直曬升溫,酒精揮發(fā),就會(huì)引起酒中的酸、醇、酯類(lèi)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),從而導(dǎo)致酒體跑味,影響本身的口感,破壞白酒存儲(chǔ)的價(jià)值。
因此,目前大多數(shù)醬香型白酒采用的是白瓷瓶或陶瓷瓶等來(lái)進(jìn)行包裝,給人一種更加傳統(tǒng)的感覺(jué),既可以聚焦酒味保持酒質(zhì),提升口感,也能促進(jìn)老熟,使酒在存放過(guò)程中越陳越香,不易變質(zhì)。
不過(guò),需要注意的是,買(mǎi)回來(lái)的醬香型白酒在存放過(guò)程中也應(yīng)當(dāng)注意,應(yīng)保存在避光、陰涼、通風(fēng)好、恒溫恒濕的地方,同時(shí)還要將醬酒整瓶密封保存,保持瓶口向上存放,盡量避免移動(dòng)或者搬動(dòng)哦!
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